茗荷収穫

お母さんが庭の茗荷を収穫したので

新鮮なうちにパスタに和えて食べました🍝

 

需要は知らんけど備忘録としてレシピ←

材料(2人分)

茗荷⋯好きなだけ

ツナ缶⋯1缶

バター⋯20g

柚子胡椒⋯小さじ2

醤油⋯少々

黒胡椒⋯適量

 

大葉があっても美味しいと思う(・∀・)

作り方

パスタを規定通り茹でる。

 

その間に茗荷を千切りにする。

微塵切りでも良い。好みで。

 

ツナ缶とバター、柚子胡椒、醤油を混ぜ合わせる。

氷飴は薄口醤油を3回しくらい入れた。

あと、味の素も入れた(レシピに書いてない←)

 

パスタが茹で上がったら

お皿に盛って、混ぜ合わせたツナ缶を乗せて、

さらに茗荷をわさっと乗せる。

 

最後に黒胡椒をガッと振りかけて出来上がり🍴

茗荷をワシャワシャ食べられます🍝

もっとパンチが欲しいなら、ツナ缶まぜまぜする時に

ニンニクチューブ入れたら美味しいと思う。

ニンニクは美味しい。

終わりに

茗荷大好きやからワシャワシャ食べるの美味しい(・∀・)

茗荷をザックリ炒めてからトッピングしても良いかも。

 

以上、今日の飯テロでした←

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